沖泡類穀物是時下非常流行的飲品,許多廠牌以「健康」、「天然」為訴求,市場性及接受度非常高,可作為早餐、下午茶點心、宵夜,更是老人與小孩的營養補充新選擇。沖泡類穀物儼然成為新一代健康飲品的新寵,但是您喝的沖泡類穀物真的健康嗎?
~~~其實不然!
沖泡類穀物是時下非常流行的飲品,許多廠牌以「健康」、「天然」為訴求,市場性及接受度非常高,可作為早餐、下午茶點心、宵夜,更是老人與小孩的營養補充新選擇。沖泡類穀物儼然成為新一代健康飲品的新寵,但是您喝的沖泡類穀物真的健康嗎?
~~~其實不然!
豆製品~~~有沒有「發酵」,差很大!
大豆被公認是一個非常好的植物性蛋白質來源,除了蛋白質含量豐富外,大豆裡面也有單元不飽和脂肪酸、卵磷脂、膳食纖維、維生素E、鉀、磷、鎂、鐵、鈣、大豆異黃酮、植物固醇…等等多種有益健康的成份。美國FDA也指出,若能配合低飽和脂肪與低膽固醇的飲食,則每天攝取 25 公克黃豆蛋白質,就可以降低心臟疾病發生的風險。